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今日猪市点评:猪价强势反弹,年前还要“大涨”?

分类:
行业资讯
作者:
来源:
网络
2020/01/21 15:28
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过了小年,2020年春节的脚步越来越近,年味也是越来越浓,在这个猪肉消费的旺季,生猪价格自元旦以来,迎来一波好行情,从16元左右每斤涨到了18元左右每斤。可是好景不长,前几日猪价开始了全面下跌,个别地区一天跌了四、五毛每斤,不少之前没有卖猪的养殖户感到非常后悔,不过告诉大家一个好消息,猪价又开始强势反弹了。

过了小年,2020年春节的脚步越来越近,年味也是越来越浓,在这个猪肉消费的旺季,生猪价格自元旦以来,迎来一波好行情,从16元左右每斤涨到了18元左右每斤。可是好景不长,前几日猪价开始了全面下跌,个别地区一天跌了四、五毛每斤,不少之前没有卖猪的养殖户感到非常后悔,不过告诉大家一个好消息,猪价又开始强势反弹了。
  往年这个时候,正是大家买肉最多、吃肉最欢的时候,虽然今年猪肉价格较高,猪肉消费有所减少,但是依然比前段时间大了不少,所以猪价下跌是有限的,猪价反弹在情理之中,那么猪价年前会“大涨”吗?让我们一起往下看。
  前段时间的猪价下跌,和当前猪肉价格较高有很大的关系,以前大家过年之前都要割大量的猪肉,如今猪肉贵了,消费受到限制,转而买了其他的肉类和食物,导致猪肉消费有所减少。加上前段时间储备猪肉的投放,调节了过热的猪肉市场,稳定了市场价格,因此猪价出现了连续几日的下跌。不过,受生猪存栏量下降的影响,这种下跌是有限的。
  过完小年,随着企业开始放假,在城市居住的人陆续反乡,促进了猪肉消费增加,拉动猪价上涨。农村有杀年猪的习俗,如今已经到了冲刺阶段,屠宰场出猪顺利,收猪价格自然水涨船高。而且,大家过年做的红烧肉,饺子馅等美食也喜欢用鲜肉,因此,多种因素促使生猪价格重新反弹。
  那么猪价格会大幅反弹吗?从当前的猪价来看,上涨空间是有的,不过非常有限,因为目前猪肉价格已经是高位了,如果猪肉价格继续大幅度上涨,必然会遏制消费,从而导致猪价停止上涨,而且猪肉价格上涨过快,就会有新一轮的储备肉投放市场,给猪价降温,因此预计短期内猪价还会上涨,不过上涨的幅度有限,建议养殖户适度压栏,把握好卖猪的好时机。
  从1月18日的猪价行情表可以看出,华中、华北、西南地区猪价强势反弹,其他地区也有部分省份转跌为涨或者停止了下跌,华东、西北地区猪价稳定,预计猪价经过一段时间的调整之后,又会有一波小幅度上涨的行情。

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