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正文内容

农业农村部:当前生猪生产恢复情况和节日期间猪肉供应保障问题

分类:
行业资讯
作者:
来源:
农业农村部
2020/01/09 11:38
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去年12月21日,农业农村部组织召开恢复生猪生产保障市场供应工作会议。会议强调,要扎实做好春节和全国“两会”期间的猪肉供应保障工作,确保肉食品市场供应和价格基本稳定。做好猪肉保供稳价工作,最根本的是要靠加快恢复生猪生产。农业农村部坚决贯彻落实党中央国务院决策部署,将生猪稳产保供作为当前“三农”

  去年12月21日,农业农村部组织召开恢复生猪生产保障市场供应工作会议。会议强调,要扎实做好春节和全国“两会”期间的猪肉供应保障工作,确保肉食品市场供应和价格基本稳定。做好猪肉保供稳价工作,最根本的是要靠加快恢复生猪生产。农业农村部坚决贯彻落实党中央国务院决策部署,将生猪稳产保供作为当前“三农”工作的重大任务,千方百计增加生产,保障春节和全国“两会”期间猪肉市场供应。
  一是压实责任。目前,各省生猪稳产保供目标任务均已落实到省、细化到县。我们将持续加强生产调度,对标对表督促落实。
  二是落实政策。加强调度和督导,及时了解政策落实中存在的死角和突出问题,推动政策落实到场到户。
  三是“抓大不放小、以大带小”恢复生产。组织15个龙头企业和16个贫困市(州)签订生猪发展项目19个,每年可新增产能2200万头,实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。
  四是强化冬春季节非洲猪瘟防控。面向全国所有养殖场户和动物防疫人员,举办“全国非洲猪瘟防控和复养技术大讲堂”远程培训,提高生物安全防护水平,坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。
  五是强化肉品质量安全监管。在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,派出10个工作组赴10个重点省份开展督导检查;加强部门联动,协同作战、严查重处违法犯罪行为,确保肉品质量安全。
  在各项政策措施和市场行情的带动下,养殖场户增养补栏信心不断增强,全国生猪产能继续保持恢复向好势头。
  一是基础产能持续恢复。2019年12月份全国能繁母猪存栏环比增长2.2%,连续3个月环比增长,比9月份增长了7.0%,显示全国生猪基础产能回升势头逐步稳固。12月份猪饲料产量环比增长2%,连续4个月增长;其中母猪饲料大幅增长10%,这也说明了全国生猪基础产能在积极恢复。
  二是规模猪场产能恢复更快。据监测,12月份全国年出栏5000头以上规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%,均连续4个月增长,能繁母猪存栏环比增幅高于全国平均水平。
  三是生猪出栏量显著增加。据监测,去年8—11月份生猪出栏环比持续下降,12月份止降回升,环比大幅增长14.1%,有效缓解了猪肉供应紧张的局面。四是前期生产恢复较早的东北、西北和黄淮海地区生猪产能进一步释放。12月份,内蒙古、黑龙江、山东、陕西、甘肃和宁夏等省份生猪出栏环比增幅明显高于全国平均水平。
  总的看,去年12月份生猪生产恢复形势继续向好,为今年加快恢复生猪生产奠定了坚实基础。我先介绍到这里,谢谢大家。下面,我愿意和我的同事回答大家的提问。

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